Professore con una vacca presso la University of Maryland sperimentale di caseificio in College Park, Maryland. I vitelli di mangiare. Una mucca viene iniettato con una piccola dose di isotopo radioattivo per tracciare l'efficienza di conversione degli alimenti in latte. Un professore prende il campione di latte di mucca. Il latte viene analizzato in un laboratorio. Vari strumenti di laboratorio e professori che lavorano con loro.