Dottore Thomas Parran, chirurgo generale del servizio sanitario pubblico degli Stati Uniti parla da una scrivania e consiglia gli americani a mangiare una dieta nutriente e di studiare i valori nutrizionali dei vari alimenti disponibili. Egli osserva che la guerra esige che noi non rifiuti alimentari. Le donne in un'aula imparare circa la nutrizione. Messaggio sulla lavagna dice: Alimenti protettivi: Frutta, verdura, latte. Donne insegnato come preparare il cibo con economia e circa gli ingredienti di una dieta bilanciata. Le donne sono insegnato come preparare il cibo in un modo economico che conserva la nutrizione. Le donne sono insegnati circa una dieta equilibrata in cui la varietà è essenziale. Essi sono insegnate come sostituire i vari ingredienti mentre alcuni ingredienti non sono disponibili a causa di scarsità di tempo di guerra durante la seconda guerra mondiale. Fotocamera padelle lentamente attraverso un poster con parole e immagini di cibo dal titolo "alimenti che sono le fonti principali dei costituenti alimentari".
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