Brot backen im Hotel Statler in Detroit, Michigan. Baker kneten den Teig und rollt aus. Er legt die Rollen in einem großen Steinofen. Er nimmt die Brötchen auf ein Fach.
Lebensmittel in der Küche des Hotel Statler in Detroit Michigan vorbereitet. Gemüse in großen Dampfgarer gekocht. Frau Orte ein Fach von Gemüse im Dampfgarer. Man wählt und reinigt Fisch und Hummer. Suppe kocht in großen Kupfer Töpfe. Metzger schneidet die Türkei.
Blick in die Essensräume und Küchen des Hotel Statler in Detroit Michigan. Männer sammeln Lebensmittel und Konserven, die im Hotellagerraum gelagert werden. Zwei Männer auf der Leiter, die Dosen auf Regalen platzieren. Frau überwacht Mitarbeiter mit einem Papier in der Hand. Hotel Statler Köche diskutieren Dinge, während sie trinken und essen an einem Tisch..