Forschungsarbeit des Bureau of Human Nutrition and Home Economics Service (United States Department of Agriculture). Der Leiter des Büros, Dr. Hazel K Stiebeling, spricht über familienwirtschaftliche Forschung. Family Economics Mitarbeiter bei der Arbeit in der Innenstadt von Washington. Ein Mitarbeiter liest Briefe, in denen er sich über Geldmanagementtechniken von Familien in den USA Erkundigt. Ein Mitarbeiter zeigt einer Hausfrau, wie man einen Ernährungsplan anwendet. Sie erarbeiten eine wöchentliche Marktliste. Ein Lehrer gibt eine Lektion in Essensplanung und Lebensmittelkauf an High School Senioren. Politische Entscheidungsträger verwenden familienwirtschaftliches Material für den Milchkonsum während eines Treffens. Ein Vertreter des Präsidiums bei einer Lebensmittelbefragung. Sie spricht mit einer Frau vor ihrer Haustür, befragt das Essen in einer Küche. Informationen über die Lebensmittelzusammensetzung werden auf einem Blatt aufgezeichnet und ausgewertet. Eine Familie isst eine von den Familienökonomen geplante Mahlzeit. Dr. Hazel K Stiebeling zeigt verschiedene Publikationen für Hausfrauen, Hausfrauen und Lehrer in den Bereichen häusliche Kunst und Wissenschaft, die Forschungsergebnisse zu Ernährung und Wohnen enthalten. Weitere Unterrichtsmaterialien umfassen Informationen für die Presse, Radioscripts, Charts, Filmfolien, Filmbilder, Und Fernsehsendungen.
Szenen vom Beginn der Roosevelt-Administration 1933 bis 1942 in Zweiter Weltkrieg. First Lady Eleanor Roosevelt winkt mit Präsident Franklin D. Roosevelt von einem Balkon. In einer anderen Reihenfolge modelliert sie verschiedene Kleidungsstücke für Fotografen und sitzt mit einer anderen Frau zusammen, während sie ihre Tageszeitungskolumne mit dem Titel "Mein Tag" vorbereitet. Man sieht sie in einem bewaldeten Park reiten, mit Freunden. Die Menge füllt die Gegend rund um das Lincoln Memorial und den Reflecting Pool, während afroamerikanischer Kontralto Marian Anderson die Stufen des Denkmals hinabsteigt und ihr berühmtes Ostersonntagskonzert am 9. April 1939 beginnt. Dieses Konzert und dieser Veranstaltungsort wurden durch die Intervention von Eleanor Roosevelt ermöglicht, nachdem Marian Anderson die Möglichkeit verweigert wurde, in der Constitution Hall zu singen, weil sie Afroamerikanerin war. Im Erzähler wird Eleanor Roosevelts aktive Unterstützung für Bürgerrechte für alle Menschen erwähnt. Die First Lady, Eleanor Roosevelt, sitzt im Publikum mit Innenminister Harold L. Ickes. Mrs. Roosevelt spricht, wie sie vor einem Kongresskomitee aussagt, was die Altenpflege angeht. Eleanor und Franklin Roosevelt sitzen in einem Garten, in dem sie strickt, während er ein paar Papiere bearbeitet. Enkel laufen zu ihnen. Eleanor Roosevelt mit König Georg VI. Und Königin Elizabeth Bowes-Lyon, in London, 23. Oktober 1942, die die Zerstörung des Nazi-Deutschen Blitzes in Zweiter Weltkrieg sehen. Eleanor Roosevelt in ihrer Roten-Kreuz-Uniform, besucht Soldaten in den USA Militärkrankenhaus, während des Krieges.
Viele 1940er und Autos auf dem Parkplatz am Bauernmarkt, ein Shopping Center in Los Angeles, Kalifornien. Menschen einkaufen in Farmer's Market. Lebensmittelhändler bieten frische Produkte, Gemüse, Obst und Lebensmittel aller Art. Die Menschen essen Essen in den Restaurants der Bauernmarkt.
Straßenebene Anzeigen in der Nähe der südöstlichen Ecke des Hollywood Boulevard und der Vine street in Los Angeles, Kalifornien. Blick nach Norden auf der Vine Street. Ein Auto abschleppen eines dreirädrigen Motorrad nach Osten auf Hollywood Blvd. Späten 1940ern und frühen 1950ern Autos fahren auf der Straße. Kamerafahrten westwärts und andere Gebäude sind auf der Suche nach Norden auf Reben, einschliesslich des El Capitan Theatre at 1735 North Vine Street (jetzt das Avalon Hollywood Diskothek), die Ontra Cafeteria 1719 North Vine Street (heute Redbury Hotel 1717 North Vine), die melodie Lane Café an der nordwestlichen Ecke von Hollywood und Weinstock, und der Harris & Frank Store auf dem Hollywood Boulevard. Kurzansicht einer Straßenbahn oder Trolley nach Westen auf dem Hollywood Boulevard. Street Level Kamera ansehen, dann verschiebt sich der Südostecke von Ivar Avenue und Hollywood Boulevard, Blick nach Westen auf dem Hollywood Blvd. Theater Festzelt der Admiral Theater (später die Rebe Theater) zu sehen ist auf der anderen Straßenseite bei 6321 Hollywood Boulevard. Darüber hinaus nach Westen, ist der Security Pacific Bank Gebäude in 6381 Hollywood Boulevard, und darüber hinaus sind die Warners Sendetürme für Station KFWB auf dem Warner Bros. Fußgänger auf Gehwegen, und Autos und Lastwagen auf der Straße. Szene Verschiebungen zu verschiedenen erhöhten Blick auf Los Angeles mit einem schweren Smog Schicht über der Stadt.
Fußgänger überqueren verkehrsreichen Kreuzung in der Innenstadt von Los Angeles im Jahre 1950. South La Cienega in Los Angeles zeigt mehrere kleine Häuser und zahlreiche Öl gut Bohrtürme in Aussicht. In der Nähe von Los Angeles Öl pumpen Derrick. Blick auf die Stadt- und Fahrzeugverkehr auf der Straße in Hollywood mit verschiedenen späten 1940s und 1950 Autos und Lastwagen vorbei. Erhöhte, geschwungene Panoramablick von Teil von Hollywood in Los Angeles, mit Bergen im Hintergrund, und das Hollywood-Zeichen gesehen, in der Ferne schwach.
Die Eröffnungsszene zeigt einen schwach beleuchteten Flur des Bundesbezirksgerichts in San Francisco. Die Kamera konzentriert sich auf eine Tür im Gerichtssaal mit der Aufschrift „ U.S. District Court, 258, Louis E. Goodman“. Beamte werden gesehen, wie sie Harry Bridgers, Präsident der Internationalen Hafenarbeiter-Union (ILWU), entlang eines Flurs begleitet von vielen Fotografen begleiten. Bridgers Anwalt, Carol Weiss King und ihr Co-Counsel, die eine dunkel gerillte Brille tragen, stehen im Flur. Nahaufnahme von ihnen. Er hält eine Kopie der juristischen Papiere. Blick von weiter unten die Halle als Bridgers hält kurz, um mit ihnen zu unterhalten. Eine weitere Nahaufnahme von Bridgers Anwälten. (Anmerkung: Harry Bridgers wurde wegen seiner Arbeiterorganisation und seines vermeintlichen subversiven Status vom Justizministerium in den 1930er, 1940er und 1950er Jahren mit dem Ziel der Abschiebung verfolgt. Das wurde nie erreicht. Brücken wurde ein eingebürgerter Bürger im Jahr 1945. Eine letzte Anstrengung des Justizministeriums, Bridges zu deportieren, endete 1955, als Richter Louis E. Goodman die Zivilklage des Departements abwies, um ihn zu denaturalisieren)
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