Nahrhafte Lebensmittel für US-Soldaten in den Vereinigten Staaten. Wissenschaftler verpflichten Experimente in der Universität von Minnesota für die Entwicklung der nahrhafte Lebensmittel für die amerikanischen Soldaten während Zweiten Weltkrieg. Eine Frau überwacht die Röhrchen in einem Laborexperiment. Universität von Minnesota Physiologe Dr. Ancel Keys, Leiter der Experimente, spricht sitzen an einem Tisch. Er sagt, dass wenn ein Soldat hat Vitamine und kein Essen würde er noch verhungern. Er sagt, dass es nicht der Vitamine oder Pillen, verleiht Energie, aber nahrhaftes Essen in einer Vielzahl. Nur wenige Männer in einer Brotfabrik Einnahme von Vitamin angereichertes Mehl und Brot zu backen für die Soldaten. Männer kneten den Teig und richten Sie sie in ein Fach Ein Mann, der das Fach in einem Ofen. Zwei Männer neben dem Ofen. Einer der Männer nimmt das Fach aus dem Ofen mit einer behandschuhten Hand. Quartermaster Corps Kochen mit frischen Lebensmitteln für die Soldaten. Menü für die Soldaten bereit ist, von einer Ernährungsberaterin. Ein Quartiermeister Korps Soldat neben ihn. Gemüse, Obst, Milch und Eier in großen Mengen gekauft werden, die von den Offizieren in der Armee und der zivilen Experten. Vieh in Herden. Quartermaster Corps Metzger gesehen am Arbeitsplatz schlachten und Fleisch hing. Die Soldaten debone das Fleisch und andere Lebensmittel Materialien dehydriert sind für einfacher Versand. Eier sind geprüft für Dehydrierung, Eigelb getrennt vom Weiß und ein Trockner. Reines Eigelb Pulver gemacht wird. Gemüse gehe durch Ausrüstung zur Aufrechterhaltung ihrer Farbe, Geschmack und Vitamingehalt. Männer arbeiten an einem quartermaster Labor.
Nahrhafte Lebensmittel für US-Soldaten in den Vereinigten Staaten. Eine Gruppe von US-Soldaten sitzen unter ein paar Bäumen und mit Essen. Die Soldaten unter vorgekochte Fleisch, das ist ein Notfall ration entwickelt in einem Labor. Ernährungswissenschaftler und Offiziere Verkostung Lebensmittel im Labor. Verschiedene Dosen mit Etiketten "Frühstück", "innere" und "Oben". Drei K ration Pakete entwickelt für die Armee. "U. S. Army Field Ration K, Abendmahl Einheit', geschrieben auf einem der Pakete. Ein paar Soldaten sitzen auf eine Armee Tank mit Essen. Einer der Männer stellt Inhalt eines Pakets in einen Becher. Kommandos, die mit einem K ration. Soldaten Zigaretten rauchen. Oberst Roland, entwickelt die K ration, sprechen. Er sagt, dass die K ration wurde entwickelt, um die Soldaten mit Lebensmitteln nach Notfällen und eignet sich für alle klimatischen Bedingungen. Die verwendeten Elemente in K ration getestet werden. Mehrere Rezepte getestet für Soja Kekse. Oberst Roland sitzt mit anderen Offizieren an einem Tisch und Verkostung von verschiedenen Soja Kekse. (Zweiter Weltkrieg Periode.)
In den Vereinigten Staaten werden während des 2. Weltkriegs nahrhafte abgepackte Lebensmittel für Soldaten der US-Armee entwickelt und verpackt. Arbeiter in Sojaverarbeitungsanlagen. Blick auf Dr. Percy Lavon Julian, einen Chemiker und Sojaexperten, bei der Arbeit in einem Labor (Dr. Julian war einer der ersten Afroamerikaner, die einen Doktortitel in Chemie erhielten). Zwei Arbeiter tragen Sojamehl in Säcken und füllen das Mehl in Prozessoren. Weizenmehl und Eier werden hinzugefügt. Der Teig wird in der Maschine geknetet. Sojakekse kommen in Streifen aus der Maschine. Arbeiterinnen in einer Kaugummifabrik, die für die Herstellung von K-Rationen umgebaut wurde, stehen am Fließband und verpacken die K-Rationen. Ein Armeeoffizier neben den Arbeitern. Die Arbeiter am Fließband packen eine Dose Fleisch, Sojakekse, einen Schokoladen- oder Fruchtriegel, Zitronenpulver, Zigaretten und Kaugummi in einzelne Behälter. Die Behälter werden wasser- und luftdicht gemacht und ein Wissenschaftler prüft einige der Kits auf ihre Verpackungsqualität. Soldaten der US-Armee bewegen sich in einer Kolonne auf einem Flugfeld und steigen in ein Flugzeug. Ansichten von Soldaten der US-Armee in verschiedenen Situationen beim Zubereiten und Essen: Eine Gruppe von Soldaten unter einer Plane im Dschungel beim Zubereiten von Essen. Zwei Soldaten sitzen in einem Schneeiglu und essen. Eine Gruppe von Soldaten sitzt auf einem Panzer in der Wüste und isst. Eine Gruppe von Soldaten sitzt an Tischen in einem Speisesaal oder Kantinenbereich und isst.
Alliierten Luftangriff auf Hamburg, Deutschland während Zweiten Weltkrieg . Vereinigte Staaten 8 Air Force Flugzeuge abheben von einem Flugplatz in England. Die Flugzeuge in einem Formationsflug. Die Bomben sind Freigegeben und Auswirkungen auf die Masse. Rauch steigt als die Bomben explodieren. Luftaufnahmen zeigen Industrieanlagen, Docks zerstört durch die Luftangriffe. Antenne gunners Feuer auf feindliche Kämpfer Flugzeuge, wie Sie zurück zur Home Base nach der Mission. Beschädigte Flugzeug zurück nach der Mission einen Verwundeten, die auf einen Wurf. Royal Air Force Flugzeuge sich für Bombenabwürfe in der Nacht. Das Flugzeug im Flug wie sie Bomben über Hamburg in der Nacht.
Flugzeugträger USS Wasp ins Leben gerufen in den Vereinigten Staaten während des Zweiten Weltkrieg . USS Wasp dekoriert vor eingeleitet. Kinder der Marineoffiziere, verloren ihr Leben in der Schlacht von Guadalcanal bei der Eröffnungsfeier. Eine Flasche Champagner gebrochen am Bug des Träger wie das Schiff wird gestartet. Das Schiff nimmt zu Wasser.
Ein Trabrennen Rennen in Goshen, New York. Hambletonian Trab Rennen ist angelaufen wie Pferde Trab rund um die Rennstrecke und Zuschauer jubeln. Am besten von drei Rennen durchgeführt zu entscheiden, den Sieger. Volo Song gewinnt das Rennen.
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