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Nourriture enrichie de vitamines est préparé par Intendance Corps des soldats de l'armée américaine de pour Seconde Guerre Mondiale

Des aliments nutritifs pour des soldats de l'armée américaine aux États-Unis. Les scientifiques de faire des expériences dans l'Université du Minnesota pour l'élaboration d'aliments nutritifs pour les militaires américains au cours Seconde Guerre Mondiale. Une femme surveille les tubes dans une expérience de laboratoire. Physiologiste de l'Université du Minnesota M. Ancel Keys, qui dirige les expériences, parle assis à une table. Il dit que si un soldat a vitamines et pas de nourriture il aurait encore mourir de faim. Il dit qu'il n'est pas des vitamines ou des pilules qui donne de l'énergie, mais d'aliments nutritifs dans une grande variété. Peu d'hommes dans une fabrique de pain la prise de vitamine farine enrichie et l'utiliser pour cuire du pain pour les soldats. Pâte de pétrissage et organiser les hommes dans un bac. Un homme garder le bac dans un four. Deux hommes en regard du four. L'un des hommes a pris le bac pour le sortir du four avec une main gantée. Quartermaster Corps aliments frais de cuisson pour les soldats. Menu pour les soldats est préparé par un nutritionniste. Un soldat du Corps du quartier-maître à côté de lui. Les légumes, les fruits, le lait et les oeufs sont achetées en grandes quantités par des officiers de l'armée et d'experts civils. Bovins expédiés dans les troupeaux. Quartermaster Corps bouchers vu à l'oeuvre l'abattage et la viande suspendue. Les soldats debone la viande et d'autres matières alimentaires sont déshydratés pour faciliter l'expédition. Les oeufs sont examinés pour la déshydratation, les jaunes d'oeuf sont séparés des Blancs et mettre à travers un sécheur. Pure est faite. poudre de vitellus Légumes s par le biais de l'équipement pour maintenir leur couleur, le goût et la teneur en vitamines. Les hommes travaillant à un laboratoire de quartier-maître.

Date: 1943
Durée: 3 min 19 sec
Son: Oui
Couleur: Monochrome
Type de clip: Édité
Langue: Anglais
Clip: 65675066586
K ration élaboré sous colonel de l'armée américaine Roland pour des soldats de l'armée américaine aux États-Unis.

Des aliments nutritifs pour des soldats de l'armée américaine aux États-Unis. Un groupe de soldats américains assis parmi quelques arbres et avoir de la nourriture. Les soldats ayant pré-viande cuite, qui est une situation d'urgence ration développés dans le laboratoire. Les nutritionnistes et les officiers de l'armée dans un laboratoire de mets savoureux. Différentes boîtes avec des étiquettes "petit déjeuner", "Inner" et "haut". Trois paquets de rations K créé pour l'Armée de terre. "U. S. Army Field ration K, Unité de dîner' écrit sur l'un des paquets. Quelques soldats assis sur un réservoir de l'armée avoir de la nourriture. Un des hommes met le contenu d'un paquet dans une tasse. Commandos ayant K ration. Les soldats de fumer des cigarettes. Le Colonel Roland, qui a développé la K ration, parlant. Il dit que la ration K a été développé pour fournir aux soldats dans les situations d'urgence alimentaire et est adapté à toutes les conditions climatiques. Les éléments utilisés dans K ration sont testés. Plusieurs recettes sont testés pour le soja de biscuits. Le Colonel Roland assis avec d'autres agents à une table et dégustation de soja différents des biscuits. (Période de la Seconde Guerre mondiale).

Date: 1943
Durée: 1 min 46 sec
Son: Oui
Couleur: Monochrome
Type de clip: Édité
Langue: Anglais
Clip: 65675066587
Biscuits de soja sont faites et K ration de paquets sont mises ensemble dans une usine aux États-Unis pour des soldats de l'armée américaine.

Des aliments nutritifs emballés sont formulés et emballés pour les soldats de l'armée américaine pendant la Seconde Guerre mondiale, aux États-Unis. Des ouvriers dans des usines de transformation du soja. Vue du Dr Percy Lavon Julian, chimiste et expert en soja, travaillant dans un laboratoire (le Dr Julian a été l'un des premiers Afro-Américains à recevoir un doctorat en chimie). Deux ouvriers transportent de la farine de soja dans des sacs et la mettent dans des processeurs. De la farine de blé et des œufs sont ajoutés. La pâte est pétrie dans le processeur. Des biscuits au soja sortent du processeur en bandes. Des ouvrières d'une usine de chewing-gum, modifiée pour fabriquer des paquets de rations K, se tiennent sur la chaîne de montage et emballent les rations K. Un officier de l'armée à côté des ouvriers. Les ouvriers, sur une chaîne de montage, mettent une boîte de viande, des biscuits au soja, un chocolat concentré ou une barre de fruits, de la poudre de citron, des cigarettes et du chewing-gum dans des conteneurs individuels. Les conteneurs sont rendus étanches à l'eau et à l'air, et un scientifique teste certains des kits pour la qualité de l'emballage. Des soldats de l'armée américaine se déplacent en colonne sur un aérodrome et montent dans un avion. Vues de soldats de l'armée américaine dans différents contextes, préparant et mangeant de la nourriture : Un groupe de soldats sous une bâche dans la jungle préparant de la nourriture. Deux soldats assis à l'intérieur d'un igloo de neige en train de manger de la nourriture. Un groupe de soldats assis sur un char dans le désert, en train de manger de la nourriture. Groupe de soldats en train de manger assis à des tables dans une salle à manger ou un mess.

Date: 1943
Durée: 2 min 23 sec
Son: Oui
Couleur: Monochrome
Type de clip: Édité
Langue: Anglais
Clip: 65675066588
Une bouteille de champagne est brisée à la proue de porte-avions USS Wasp à sa cérémonie de lancement aux États-Unis.

Porte-avions USS Wasp étant lancé aux États-Unis au cours Seconde Guerre Mondiale . Le USS Wasp décorées avant d'être lancé. Fils des officiers de la marine qui ont perdu leur vie dans la bataille de Guadalcanal à la cérémonie de lancement. Une bouteille de champagne être cassées au niveau de la proue du transporteur que le navire est lancé. Le navire prend de l'eau.

Date: 1943
Durée: 41 sec
Son: Oui
Couleur: Monochrome
Type de clip: Édité
Langue: Anglais
Clip: 65675066598
Gouvernement des États-Unis citoyens raconte comment ils peuvent aider l'effort de guerre en vivant sobrement et en évitant le gaspillage, tôt dans Seconde Guerre Mondiale

Une campagne d'information de la fonction publique au cours de Seconde Guerre Mondiale aux États-Unis. Une infirmière en uniforme tend à un sergent de l'armée américaine, Vincent Booth, qui a perdu une jambe au cours de la campagne pour l'Afrique de l' Seconde Guerre Mondiale. Il est dans un fauteuil roulant. Le sergent parle des choses qui peuvent être faites sur le front intérieur pour rationner et participer à l'effort de guerre. Comme il le raconte, une famille américaine typique de trois, père, mère, et les jeunes en uniforme Scout, sont vus s'asseoir à leur table de salle à manger. Manque, c'est leur fille, agissant comme un CAW (d'outre-mer affiche brièvement en uniforme) et de leur fils, dans la Marine (également indiqué brièvement, en uniforme). Les changements de scène au père à son lieu de travail. Le narrateur dit qu'il utilise 10  % de son revenu hebdomadaire d'acheter des obligations de guerre. La mère est vue à la maison avec son fils de Boy Scout. Elle est en train d'écrire des lettres à son fils et sa fille dans le service. Changement de scène montre son dans un hôpital, le bénévolat comme une croix rouge à l'aide d'infirmières. Ensuite, les membres de la famille sont vus dans leur maison, caractérisée par le narrateur comme "un arsenal pour la victoire," où ils sont en faisant attention à ne pas gaspiller les ressources comme l'électricité, le mazout, et huiles de cuisson. Ils contribuent leurs vieux objets métalliques à l'entraînement de guerre, collections et leur fils dans les Scouts locaux participe à la récupération du papier. Il est vu en uniforme Scout placés dans un paquet de journaux (avec photos d'Hitler et Tojo en haut qu'il est dramatiquement sur quand attacher les documents). Ils réparent et utiliser leurs vieux vêtements, ou contribuer à des organismes de bienfaisance. Le film se termine en résumant les moyens de propagande que les civils ordinaires peuvent contribuer à l'effort de guerre, par le rationnement et en évitant le gaspillage à la maison, avec des instructions à l'écran : "Lutter contre le gaspillage ! 1. Ne perdez rien ; 2. N'achetez que ce qui est nécessaire ; 3. Récupérer ce que vous n'avez pas besoin ; 4. Partager ce que vous avez."

Date: 1943
Durée: 2 min 45 sec
Son: Oui
Couleur: Monochrome
Type de clip: Édité
Langue: Anglais
Clip: 65675067070
Peuple japonais pratiquant leur religion et l'architecture japonaise aux États-Unis.

Des Japonais et des Américains d'origine japonaise aux États-Unis avant l'attaque de Pearl Harbor pendant la Seconde Guerre mondiale. Extérieur d'un temple japonais. Des jeunes filles japonaises entrent dans le temple. Les filles enlèvent leurs chaussures puis entrent dans le temple. On leur enseigne la religion dans le temple. Un prêtre shintoïste explique qu'Hirohito est Dieu. Temples et architecture japonais. Une dramatisation : deux hommes discutent de la pratique de la religion japonaise et se disputent pour savoir s'ils sont déloyaux.

Date: 1943
Durée: 2 min 24 sec
Son: Oui
Couleur: Monochrome
Type de clip: Édité
Langue: Anglais
Clip: 65675067192